Jarret de Veau
د.م. 135,00
Le jarret de veau est un morceau savoureux situé entre le genou et le pied de l’animal. Riche en gélatine, il devient fondant à la cuisson lente. Idéal pour les plats mijotés comme l’osso buco, il apporte une texture onctueuse et un goût délicat à vos recettes traditionnelles.
Produits similaires
Escalope de veau
Faux filet
Le faux-filet est une pièce de choix, appréciée pour sa tendreté naturelle, son persillé léger et son goût intense. Découpé
Foie de Veau
Le foie de veau est une pièce noble et délicate, très appréciée pour sa texture fondante et sa saveur subtile.
Hamburger Viande
Préparé avec soin dans nos ateliers, ce hamburger de 140g est composé de viande de bœuf finement hachée et assaisonnée
Pied de bœuf
Rumsteak
Le rumsteck est un morceau noble situé à l’arrière du bœuf, apprécié pour sa tendreté naturelle, sa faible teneur en
Saucisse de Viande
Préparée chaque jour dans nos ateliers, notre saucisse de viande maison est élaborée à partir de viande de bœuf ,
Steak hachée
Préparé chaque jour dans nos ateliers, notre steak haché est issu de viande de bœuf sélectionnée, sans additifs ni conservateurs.






Bœuf
Volaille
Produit élaboré
Agneau
Abats & Spécialités